Témoignage de Mélanie RAULIN, directrice de l’établissement Hôtel Jean Moët à Epernay
« Nouvel établissement sur Epernay, nous avons reçu la nouvelle classification hôtelière qui nous évaluait sur les équipements des chambres. Nous souhaitons être reconnu pour la qualité de service de notre établissement, c’est pourquoi nous avons passé la qualification HotelCert, reconnue par la Marque Qualité Tourisme. Le référentiel est une ligne de conduite qui garantie à nos clients le sérieux de nos prestations. Les 7 engagements d’HotelCert sont notre force. »
« Nous avons sensibilisé notre personnel pour qu’il nous accompagne dans cette démarche. Chacun a reçu les consignes, nous avons adapté notre façon de fonctionné, amélioré notre écoute. Nous avons mis en place des procédures types afin de ne rien oublier. Les 622 critères ont été vérifiés 2 fois, un à un afin d’être conforme à vos exigences. »
« La qualité d’un produit est devenue très difficile à identifier, nous pensons que nos clients sont sensibles à ce genre de démarche. En effet, quand nous leur expliquons en quoi consiste cette certification beaucoup nous félicitent. L’équipe de l’hôtel, qui nous a permis d’accéder à cette qualification, en est très fière. »
« Grâce à une certification comme HotelCert, nous avons un gage officiel de notre qualité de service. Elle garantie le sérieux et le suivi de notre établissement. »
« N’ayant ouvert que depuis juillet 2010, nos prestations ont toujours été les mêmes et nous avons suivi avec attention les critères exigés. Nous remarquons tout de même que notre équipe fait un effort constant pour respecter les critères. Ayant été à l’écoute de nos clients depuis le début, nous faisons un réel travail dès qu’une remarque est formulée. Se remettre en question et améliorer notre service est notre principal souci. »
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