Table ronde "L'audit Qualité et les labels attribués au restaurant" à Tours le 21 novembre 2008...
Dans le cadre des 4èmes rencontres François Rabelais - Forum alimentation et culture organisé au Centre de congrès Vinci à Tours par l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation (IEHCA), Elisabeth Ferro-Vallée de la Délégation Régionale AFNOR Pays-de-la-Loire interviendra à l'occasion d'une table ronde organisée le 21 novembre 2008 sur le thème : "L'audit Qualité et les labels attribués au restaurant". Son intervention portera sur la certification combinée HOTELcert - titre de Maître-Restaurateur.
L'accès aux conférences est gratuit et sur inscription.
Liens et contacts utiles
Le site de l'IEHCA : www.iehca.eu
L'intervention d'AFNOR Certification à l'occasion de cette 4ème rencontre François Rabelais.
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| IEHCA-AFNOR : Maître Restaurateur - HOTELcert | 387,20 ko | |
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